Snacks
Nocellara Oliver
Gröna oliver från Italien.
55,00 kr
Marconamandlar
Friterade marconamandlar.
65,00 kr
Cornichons
Inlagda små gurkor.
45,00 kr
Pimientos de Padron
Små gröna paprikor som friteras och toppas med havssalt.
59,00 kr
Surdegsbröd
Serveras med vispat smör.
65,00 kr
Jamon Iberico
Skivad Jamon iberico.
139,00 kr
Tryffelsalami
Skivad Jamon iberico.
69,00 kr
Pommes
59,00 kr
Snackstallrik
Jamon iberico, tryffel salami, ventricina, oliver, mandlar, cornichons och levainbröd.
229,00 kr
Mindre Rätter
Gougeres
Gougeres fyllda med kräm gjord på gammelknas & gräslök.
79,00 kr
Arancini
Friterade risottobollar som serveras med tomatsalsa.
95,00 kr
Rotselleri ''Taco''
Sotad rotselleri, gravat älginnanlår, sherry majonnäs, ramslöksolja & rostad hasselnöt.
99,00 kr
Bikini
Varm toast fylld med jamon iberico, manchego, mozzarella och tryffelkräm.
99,00 kr
Potatiskaka
Friterad potatiskaka, vispad creme fraiché, stenbitsrom, gräslök & citron.
129,00 kr
Mellanrätter
Shrimp Roll
Brioché, räkor, brynt smör, dill, citron & rom.
135,00 kr
Burrata
Persika, fänkål, basilika & pistagenötter.
165,00 kr
Gnocchi
Potatisgnocchi stekta i brynt smör, salvia och toppas med parmesan.
129,00 kr
Råbiff
Svenskt nötinnanlår, ramslöksmajonnäs, het remolata, inlagd gurka & krossade marconamandlar.
149,00 kr
Havskräfta
Gratinerade havskräftor med brynt nduja smör, citronmajonnäs & levainbröd.
159,00 kr
Varmrätter
Oxfilé
Jordärtskockspuré, pepparsås, inlagd tomat och sotad lök.
355,00 kr
Lammytterfilé
Friterad potatiskaka, brynt hasselnötssmör, getost & gremolata.
259,00 kr
Gös
Sotad spetskål, vitvinssås, crudité på fänkål och kålrabbi. Serveras med jordärtskockschips.
295,00 kr
Fregula Vongole
En typisk pasta från Sardinien, sardinsk “couscous” med vongolemusslor, vitlök, musselfond, vitt vin & tomat.
219,00 kr
Sött & Gott
Chokladtryffel
39,00 kr
Osttallrik
3 sorters ostar som serveras med marmelad och fröknäcke.
105,00 kr
Kokos
Kokoskaka med mangosorbet och kokosskum.
95,00 kr
Dryck
Coca-Cola Original Taste 33 cl
39,00 kr
Coca-Cola Zero Sugar 33 cl
39,00 kr
Fanta Orange 33 cl
39,00 kr
Sprite 33 cl
39,00 kr
San Pellegrino Mineral Water 25 cl
30,00 kr