V.E.S.P.A Lund

Mix di Olive

Olivmix.

Bruschetta al Pomodoro

Grillat bröd, hackade tomater, vitlök, oregano och basilika.

Caprese burrata

Burrata, körsbärstomater, basilika och olivolja.

Antipasto misto

Ett urval av italienska delikatesser. Rek. 2 personer.

Pane All'aglio

Klassiskt vitlöksbröd.

Insalata di Pollo

Husets goda sallad med stekt kyckling och hyvlad italiensk hårdost

Insalata di Salmone

Husets goda sallad med varmrökt lax, räkor och citron

Insalata burrata

Husets goda sallad med en hel färsk Burrata toppad med basilika

Pizza Margherita

Husets goda tomatsås, mozzarella och färsk basilika.

Pizza Vesuvio

Husets goda tomatsås, mozzarella och kokt italiensk skinka.

Pizza Funghi

Husets goda tomatsås, mozzarella, portobellosvamp och färsk basilika.

Pizza Capricciosa

Husets goda tomatsås, mozzarella, portobellosvamp och kokt italiensk skinka.

Pizza Taleggio

Husets goda tomatsås, mozzarella, taleggio, stark calabrasalami, kantareller och spenat.

Pizza Fúme

Husets goda tomatsås, mozzarella, portobellosvamp, scamorza, vitlök, toppad med soltorkade tomater och färsk persilja.

Pizza Salame

Husets goda tomatsås, mozzarella, stark calabrasalami, salame napoli, salami milano. Toppad med soltorkade tomater och basilika.

Pizza Marinara

Husets goda tomatsås, mozzarella, räkor, scampi, blåmusslor, silverlök, citronolja och bladpersilja.

Pizza Parma Rucola

Husets goda tomatsås, mozzarella, körsbärstomater, Italiensk lufttorkad skinka, ruccola och hyvlad italiensk hårdost.

Pizza Spinaci

Husets goda tomatsås, mozzarella, spenat, pancetta, vitlök och hyvlad italiensk hårdost.

Pizza Quattro Stagioni

Husets goda tomatsås, mozzarella, portobellosvamp, kronärtskocka, taggiascaoliver och kokt italiensk skinka.

Pizza Piccante

Husets goda tomatsås, fior di latte mozzarella, taggiascaoliver, stark calabrasalami, chili, vitlöksalami och färsk basilika.

Pizza Calzone

Husets goda tomatsås, mozzarella, ricotta och kokt italiensk skinka. Inbakad.

Pizza Magra

Husets goda tomatsås, mozzarella, körsbärstomater, bresaola, hyvlad italiensk hårdost, citronolja och ruccola.

Pizza V.E.S.P.A

Husets goda tomatsås, mozzarella, taggiascaoliver, gorgonzola, ugnsbakad paprika och porchetta. Toppas med svartpeppar.

Pizza Tartufo

Husets goda tomatsås, mozzarella, salame napoli, ricotta, tryffelkräm och färsk basilika.

Pizza Vegana

Husets goda tomatsås, vegansk ost, karljohansvamp, spenat, oliver och soltorkade tomater.

Pizza Tricolore

Halvinbakade delen: mozzarella, kokt italiensk skinka och ricotta. Öppen sida: husets goda tomatsås, mozzarella, italiensk lufttorkad skinka, ruccola och hyvlad italiensk hårdost.

Pizza Giardino

Mozzarella, ugnsbakade grönsaker: aubergine, paprika, sparris och zucchini och körsbärs­tomater. Toppas med färsk basilika.

Pizza Quattro Formaggi

Mozzarella, gorgonzola, ricotta, italiensk hårdost och körsbärstomater.

Pizza Burrata

Burrata, mozzarella, grön pesto, sparris och körsbärstomater

Pizza Alba

Mozzarella, tryffelkräm, soltorkade tomater, ruccola, ricotta, portabellosvamp

Spaghetti Carbonara

Spaghetti i krämig sås med stekt pancetta, pecorino romano, äggula, toppad med svartpeppar, persilja och riven italiensk hårdost.

Spaghetti Bolognese

Spaghetti med köttfärssås, tillagad på italienskt vis, toppad med riven italiensk hårdost och färsk basilika.

Rigatoni alla Contadina

Rigatoni i en krämig sås, gjord på taleggio med strimlad kyckling och ­kantareller. Toppad med riven italiensk hårdost och färsk basilika.

Rigatoni alla Cacciatora

Rigatoni i en krämig svampsås, gjord på portabellosvamp och stark calabrasalami, toppad med riven italiensk hårdost och persilja.

Spaghetti alla scoglio

Spaghetti med scampi, venusmusslor, blåmusslor, tomat, vitlök och persilja

Arrabbiata

Penne i stark tomatsås toppas med italiensk hårdost och persilja

Tagliatelle al Gambero

Tagliatelle med scampiräkor, frästa i vitt vin, vitlök och olivolja. Serveras med körsbärstomater och spenat. Toppas med persilja.

Tagliatelle Alfredo

Tagliatelle i krämig sås med lök, vitlök, portobellosvamp och strimlad kyckling. Toppas med riven italiensk hårdost och persilja.

Pasta ripiena

Kockens val av fylld pasta med ricotta, burrata, pesto, semi-torkade tomater och basilika

Tagliatelle alla norcina

Tagliatelle med flamberad oxfilé och tryffelkräm toppas med italiensk hårdost och persilja

Penne alla vodka

Penne med mustig mascarpone- och tomatsås, lök, vodka, italiensk hårdost och persilja

Amatriciana

Rigatoni i mustig tomatsås med stekt pancetta, lök, pecorino romano, toppad med riven italiensk hårdost och persilja

0.5l Italiensk vanilj

Hantverksglass från Lilla Glassfabriken i Malmö

0.5l Italiensk choklad

Hantverksglass från Lilla Glassfabriken i Malmö

Coca-Cola 33 cl

Coca-Cola Zero 33 cl

Fanta 33 cl

Sprite 33 cl