Jasmin Al Sham

Salatet Zeiton

Olivsallad. (vegetarisk)

Salata Arabie

Citron och örtmarinerad grönsallad.

Ruccolasallad

Rucola, Körsbärstomater, pinjenötter och rödlök.

Tonfisksallad

tonfisksallad med färska grönsaker och salladsdressing.

Fattousch

Grönsallad med rostat bröd. (vegetarisk)

Tabbouleh

Persiljesallad med tomat, lök, burgul och citron. (vegetarisk)

Linssoppa

Hommos

Krämig kikärtsröra med olivolja. (vegetarisk)

Baba Gannough

Krämig aubergineröra med olivolja och granatäpple melass. (vegetarisk)

Mtabal

Krämig grillat aubergineröra med yoghurt och olivolja. (vegetarisk)

Makdous Batinzian

Små valnötsfyllda auberginer inlagda i citronvinäger.

Mhamara Beldjoz

Paprikacréme med malda valnötter, ajvar och pepparfrukter.

Tsatsiki

Gurka, yoghurt med mynta. (laktovegetarisk)

Warak Inab

Fyllda vinbladsrullar. (vegetarisk)

Sambousak Bel Jebneh

Ostfyllda filodegsrullar. (lactovegetarisk)

Sambousak Bel Khodra

Friterade grönsaksfyllda rullar. Vegetarisk.

Batata Bel Kezbara

Friterade potatisklyftor i korianderdressing, vegetarisk.

Batata Hara

Friterade potatisklyftor med chilisås.

Halloumi Meshwe

Grillad halloumiost (vegetarisk).

Falafel

Friterade bönar och kikärtsbollar. (vegetarisk)

Fatteh Hommos

Hommos, bröd, yoghurt med vitlök och nötter.

Foul Modammas

Kokta bondbönor marinerade med persilja, tomat och olivolja.

Sambousak bel lahme

Nötfärspiroger med lök.

Kebbeh Maklieh

Friterade nötfärsfyllda burgulvetebollar.

Kebbeh Mashwieh

Grillad nötfärsfyllda burgulvetebollar.

Hommos bellahme

Stekt och kryddad nötfärs på en bädd av kikärtsröra.

Kebbeh Labanieh

Friterade nötfärsfyllda burgulvetebollar med yoghurt.

Jawaneh meshwe

Grillade kycklingvingar, marinerade.

Fatteh Hommos

Hommos, bröd, yoghurt med vitlök och nötter.

Arabisk Shawerma

Kyckling eller Kött Shawerma med bröd och vitlökssås.

Shawerma Kyckling

Kyckling med pommes.

Shawerma Kött

Kött med pommes.

Cordon Bleu

Kycklingfilé fylld med ost och champinjoner, béchamelsås, friterade grönsaker och pommes.

Mixtallrik

Kycklingfiléspett, Lammspett, Kebabspett, koriandersås med pommes eller ris.

Shish Tauk

3 kycklingfiléspett, koriandersås med pommes eller ris.

Kebabspett

3 st köttspett med vitlökssås och pommes eller ris.

Lammspett

3 Lammspett, koriandersås med pommes eller ris.

Grillat Revben

3st grillat revben, koriandersås med pommes eller ris.

Laxfilé

Grillat laxfilé, bearnaisesås, friterade grönsaker och pommes.

Samake Harra

Stekt lax med grönsaker med koriandersmak.

Nötter tallrik

Mix av olika nötter.

Nachos

Mozzarella och dip.