Baan Thai

Alkukeitto 0,5l

Nuudelikeitto: riisinuudeli, porkkanaraaste, bambuverso, korianteri (vegaaninen)

2. Phad Sii-Iuw

Paistettuja nuudeleita mustassa soijakastikkeessa, vihanneksia ja kananmunaa. (Vähän gluteenia, M)

5. Phad Karampi

Suikaloitua porsasta tai broileria ja parsakaalia, purjoa ja paprikaa soijakastikkeessa. (Vähän gluteenia, M, K)

6. Phad Priou Wan

Suikaloitua naudan-, porsaan-, tai broilerin lihaa ja vihanneksia hapan-imeläkastikkeessa; tarjoillaan höyryävän Jasmine-riisin kera. (Vähän Gluteenia, M, K)

7. Phad Sapparot

Paistettua naudan, porsaan tai broilerin lihaa soijakastikkeessa; ananasta, purjoa ja sipulia. (Vähän Gluteenia, M, K)

9. Phad Nam Man Hoy Nya

Paistettua valitsemaasi lihaa osterikastikkeessa maustettuna runsaalla valkosipulilla; herkkusieniä ja purjoa. (Vähän gluteenia, M, K)

10. Phad Pak Nam Man Hoy

Paistettua naudan, porsaan tai broilerin lihaa ja vihanneksia osterikastikkeessa. (Vähän Gluteenia, M, K)

11. Thod Kratiam Phrik Thai

Paistettua naudan tai porsaan lihaa, runsaasti valkosipulia ja valkopippuria. (Vähän Gluteenia, M, K)

12. Phad Priou Wan Ruomit

Kalaa, mustekalaa ja katkarapuja, vihanneksia hapanimeläkastikkeessa. (Vähän Gluteenia, M, K)

13. Pra Nam Däng

Pangasiusfilettä, porsaan lihaa, katkarapuja ja herkkusieniä inkiväärikastikkeessa. (Vähän Gluteenia, M, K)

14. Kung Sii Sahai Nam Däng

Katkarapuja, herkkusieniä, minimaissia, vihreitä papuja, porkkanaa soijakastikkeessa. (Vähän Gluteenia, M, K)

17. Pra Lad Phrik (tulinen)

Paistettua pangasiusfilettä hapan-imeläkastikkeessa; sitruunan lehtiä; tarjoillaan höyryävän Jasmine-riisin kera. (G, M, K)

24. Käng Phet (tulinen)

Naudan, porsaan tai broilerin lihaa punaisessa currykookosmaitokastikkeessa, paprikaa, munakoisoa ja tuoretta basilikaa. (G, L, K)

26. Käng Curry (tulinen)

Naudan, porsaan tai broilerin lihaa keltaisessa currykookosmaitokastikkeessa, perunakuutioita ja sipulia. (G, L, K)

27. Käng Khiou Wan Kai (tulinen)

Valitsemaasi lihaa vihreässä currykookosmaitokastikkeessa, paprikaa, munakoisoa ja tuoretta basilikaa. (G, L, K)

29. Käng Muu Suko Thai (tulinen)

Porsaan lihaa, bambuversoja, herkkusieniä, paprikaa ja basilikaa punaisessa currykookosmaitokastikkeessa. (G, L, K)

30. Nomai Wan Baan Thai Style (erittäin tulinen)

Naudanlihaa ja bambuversoja makeahkossa kookosmaitokastikkeessa; chiliä, valkosipulia ja sitruunan lehtiä; tarjoillaan höyryävän Jasmine-riisin kera. (G, L, K)

32. Tom Yam Pra keitto (miedosti tulinen)

Thaimaalainen perinneruoka: pangasusfilettä, sipulia ja herkkusieniä sitruunaisessa liemessä sekä runsaasti thaimaalaisia mausteita. (G, M, K)

33. Tom Yang Kung keitto (lievästi tulinen)

Thaimaalainen perinneruoka: katkarapuja, sipulia ja herkkusieniä sitruunaisessa liemessä sekä runsaasti thaimaalaisia mausteita. (G, M, K)

34. Tom Yam Kai keitto (miedosti tulinen)

Thaimaalainen perinneruoka: broileria, sipulia ja herkkusieniä sitruunaisessa liemessä sekä runsaasti thaimaalaisia mausteita. (G, M, K)

35. Tom Yam Thalee keitto (miedosti tulinen)

Thaimaalainen merenherkkukeitto: katkarapuja, simpukoita, mustekalaa, pangasusfilettä, sipulia ja herkkusieniä sitruunaisessa liemessä sekä runsaasti thaimaalaisia mausteita. (G, M, K)

36. Laap Nya/Muu/Kai (erittäin tulinen)

Jauhettua naudan, porsaan tai broilerin lihaa, sipulia ja korianterin lehtiä sekä runsaasti tulisia mausteita. (G, M, K)

37. Pet Paloo (M)

Suikaloitua ankanrintafilettä ja tofua; anista, korianteria ja kanelia.

38. Kung Phad Pung Curry

Jättikatkaravunpyrstöjä valkosipulilla maustetussa pungcurrykastikkeessa. (tulinen)

39. Phad Ka Praw Thalee

Merenherkkuja osterikastikkeessa; chiliä, sipulia, valkosipulia ja basilikaa (tulinen)

41. Käng Khiou Wan (tulinen)

Vihanneksia vihreässä currykookosmaitokastikkeessa. (G, L, K)

42. Käng Curry (tulinen)

Friteerattua tofua, sipulia ja perunakuutioita keltaisessa currykookosmaitokastikkeessa. (G, L, K)

44. Phad Pet Tua (tulinen)

Vihreitä papuja, paprikaa ja sitruunan lehtiä punaisessa currykastikkeessa. (G, L, K)

45. Phad Phet Nomai (tulinen)

Bambuversoja, paprikaa ja sitruunan lehtiö punaisessa currykastikkeessa. (G, L, K)

46. Nomai Wan Baan Thai Style (erittäin tulinen)

Bambuversoja makeahkossa kookosmaitokastikkeessa, chiliä, valkosipulia ja sitruunan lehtiä. (G, L, K)

47. Tom Khaa Het keitto (miedosti tulinen)

Herkkusieniä ja sipulia sitruunaisessa kookosmaitokastikkeessa, runsaasti thaimaalaisia mausteita. (G, L, K)

48. Phad Pak Nam Man Hoy

Paistettuja vihanneksia soijakastikkeessa. (G, M, K)

50. Phad Sii-iuw

Paistettuja nuudeleita ja vihanneksia mustassa sojakastikkeessa. (G, M, K)

52. Phad King Tofu

Paistettua tofua, purjoa, paprikaa, sipulia inkiväärikastikkeessa; tarjoillaan höyryävän Jasmine-riisin kera. (G, M, K)

53. Phad Priou Wan

Paistettuja vihanneksia hapanimeläkastikkeessa. (G, M, K)

54. Kung Sii Sahai Nam Däng

Herkkusieniä, minimaissia, vihreitä papuja ja porkkanaa valkosipulikastikkeessa. (G, M, K)

55. Phad Tofu

Paistettua tofua, minimaissia, sipulia, purjoa ja herkkusieniä soijakastikkeessa; tarjoillaan höyryävän Jasmine-riisin kera. (G, M, K)

56. Käng phet (tulinen)

Ankanmakuista tofua, munakoisoa, basilikaa ja paprikaa punaisessa currykookosmaitokastikkeessa.

57. Nya Daddio

Paistettuja naudanlihasuikaleita; lisukkeena sitruunaa, Inkivääriä, sipulia ja chiliä.

60. Katkarapulastuja ja Cashwepähkinöitä

61. Paahdettuja cashewpähkinöitä